HAMUR işi yapmak zaman ve emek gerektirirken, özellikle çalışan kadınlar ile fırın ve kafe işletmeleri için pratik çözümler giderek daha fazla önem kazanıyor. Yıllardır Duisburg’ta hizmet veren Oklava Börek, taze yufkadan dondurulmuş simide, su böreğinden mantı çeşitlerine, kadayıf ve künefeye kadar yaklaşık 50 çeşit hamur ürünü ile hem toptan hem perakende satış yapıyor. Ayrıca içli köfte, çiğ köfte, tatlı ve pasta çeşitleriyle de geniş bir ürün yelpazesi sunuyor.
Yaklaşık 19 yıldır Duisburg ve çevresinde faaliyet gösteren firmanın sahibi Hüseyin Kaşık, Ocak ayı itibarıyla Dortmund’da da şube açtıklarını belirtti. Kaşık, modern tesislerde kalite, lezzet ve hijyene büyük önem verdiklerini, ürünlerinde margarin kullanmayıp tereyağı ve sıvı yağ tercih ettiklerini vurguladı. Toptan servis ağları sayesinde siparişlerin kısa sürede adreslere teslim edildiğini, düğün, kına, mevlid ve özel organizasyonlar için de sipariş aldıklarını ifade etti.
Dortmund şubesinin işletmecisi Merve Küçük ise açılışa özel fiyatlardan faydalanmak ve ürünleri yakından tanımak isteyen herkesi şubeye davet etti. Oklava Börek, yeni Dortmund şubesiyle birlikte Duisburg ve çevresinin yanı sıra Dortmund ve Ruhr Bölgesi’nde de müşterilerine hizmet vermeyi sürdürüyor.
